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サラ秋田白神 白神こだま酵母ドライ 10g×5

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サラ秋田白神 白神こだま酵母ドライ 10g×5

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商品の詳細情報

原材料:酵母
商品サイズ(高さx奥行x幅):120mmx40mmx70mm
世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母です。自然派の本格的なパンを短時間でおいしく焼き上げます。
1993年12月、日本で初めて世界遺産に指定された白神山地。その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、パン用酵母白神こだま酵母が発見されました。

予備発酵及び種起こしの必要もなく、発酵力にも優れています。従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハ-スを3~4倍も多く持っているため、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。

ホームベーカリーをご使用の場合は、ドライイーストコースをご利用ください。
(タイマー設定には対応しておりません)

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¥699 ~ ¥734
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