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新田ゼラチン クールアガー 500g

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新田ゼラチン クールアガー 500g

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商品の詳細情報

内容量:500g
原材料:ローカストビーンガム(11%)、カラギーナン(9%)、リン酸-カリウム(3%)、ぶどう糖(77%)
商品サイズ(高さx奥行x幅):260mm×30mm×150mm
海藻と豆科の種子から生まれたヘルシーな「ゼリーの素」です。ツルンとなめらかな食感で口溶けのよいゼリーができます。

美しい光沢があり透明・無味・無臭なので、アイデア次第でいろいろな味わいが楽しめます。また、ふやかす手間もなく、軽く煮るだけ(80~85℃)。夏場の室温(30~40℃)でも固まり、型くずれしません。冷蔵庫で冷やすと早く固めることができます。固まっても軽く再加熱すれば(60~70℃)再び溶けるので固め直しができます。本格派デザートも手軽に、そして簡単に楽しめます。

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¥1,290 ~ ¥1,374
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